牡蠣や豚肉などによる食中毒の症状 食中毒の症状と言えば下痢や嘔吐というものがすぐ浮かんでくると思います。 ですが食べ物別の症状と言われてすぐに区分けできる人はなかなかいないのではないでしょうか？ 本記事では牡蠣、豚肉、卵等を食べ物別に症状を検証していきたいと思います。 (さらに…)Read More

ためしてガッテン放送のカキを安全でうまみと栄養を引き出す技ついて ためしてガッテンでカキ【牡蠣】が取り上げられました。 カキはうまみと栄養がたっぷりのすごく有り難い食材。 ただノロウィルスなど食中毒が心配という人も多いかと思います。 本記事では一般的なカキの栄養や調理法を紹介すると同時に放送された（平成２８年２月１０日...Read More