アニサキスの冷凍での死滅条件!スーパーや回転寿司は大丈夫? アニサキスによる寄生虫症への対策には昔から死滅温度になるように冷凍させることといわれておりますが、この温度は厚生労働省で提示されておりますが、家庭用の物で出せるような温度では死なないという噂もあるのです。 一般の家庭で対処できないとなると、気にしている人も多い...Read More
アニサキスアレルギーの治療法と予防法!食べられる魚は? アニサキスアレルギーになってしまいますと、食生活が大きく変わってしまうようになりますので影響はそれなりに大きいと言えるでしょう。 しかし、具体的な症状や予防方法、そしてアニサキス症との違いについてご存じない方も多いのではないかと思います。 今回は、このアニサキスア...Read More